Milch

Einen wichtigen Teil unseres Demeterhofes stellen unsere 12 Milchkühe und die Nachzucht. Wir haben uns von vornherein für die Rasse Fleckvieh entschieden. Das ist eine sogenannte Zweinutzungsrasse für Milch und Fleisch, die nicht einseitig auf hohe Milchleistung getrimmt ist.
 
Kälber und Rinder grasen im Sommer auf den saftigen Weiden. Die Kühe im Freilaufstall wählen zwischen einem lauschigen Plätzchen „indoor“, genießen im „Schönheitssalon“ eine Abreibung mit der Massagebürste oder stehen draußen am Gatter und begrüßen neugierig unsere Kunden. Zu fressen bekommen die Tiere nur selbsterzeugtes Futter wie Heu, Gras und Grassilage.
 
Die frische, leckere Demeter-Milch können Sie auf kürzestem Weg gleich aus unserer Milchkammer beziehen. Auch in den vielen köstlichen Produkten der Demeter-Molkerei Schrozberg steckt Milch unserer Kühe.

Aktuelles
Achtung! Achtung!
Ab 07.01.2019 geänderte Öffnungszeiten:
Montag 9 - 19 Uhr
Dienstag 9 - 13 Uhr
Mittwoch 9 - 18 Uhr
Donnerstag 9 - 18 Uhr
Freitag 9 - 19 Uhr
Samstag 9 - 13 Uhr